鳥浜酒造は、三方五湖のある福井県、若狭町に有ります。
若狭町は、梅、山、湖と自然に恵まれ、ウナギも有名であり、町内には４軒のウナギ屋があります。
また、忘れてはならないのは鯉の刺身！冬場のお勧めです。
大正9年、当時はその生計を漁業と農業に頼りきっていた時代に、米の需要開発、そして地元のお酒の創造を目的として、初代小堀彦五郎を中心に50名以上の株主たちの協力の元、鳥浜酒造は生まれました。
また鳥浜酒造の施設群は国の登録有形文化財の指定を受けており、その理由「建築物の形態云々よりも、若狭町の地元住民の心に根付いた蔵元で有った」が示す通り地元の料理との相性が抜群にいいお酒です。
鳥浜酒造 商品一覧
1,982円(税込)
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大正９年の創業以来、ずっと守り続けてきたまろやかな甘口の味わい。 地元・三方五湖特産のうなぎや鯉など、しっかりと味付けされた伝統料理に良く合う地酒です。 アルコール：15度 日本酒度：-1 酸度：1.8 容量：1800ml
1,080円(税込)
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味と香りをバランス良く仕上げました。 さっぱりとキレの良い澄んだ味わいと、さらりとした後口が特徴の、 まさに自慢の一本です。 アルコール：15度 日本酒度：+4 酸度：2.3 容量：720ml
463円(税込)
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冷酒タイプの純米酒。度数を14度に落としてありますので、とても飲みやすいお酒です。 アルコール：14度 日本酒度：+2酸度：2.1 容量：300ml
1,296円(税込)
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すっきりと爽やかな口当たりの純米酒は、料理の味わいを一層引き立てます。 福井県産の酒米・百万石を使用しており、華やぎのある香りもお楽しみいただけます。 アルコール：15.5度 日本酒度：+1 酸度：1.8 容量：720ml
1,491円(税込)
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福井県産の酒米、五百万石を使用して、低温発酵でゆっくりと醸し上げた社長一押しのお酒です。女性にとても人気です アルコール：15.5度 日本酒度：±0 酸度：1.9 容量：720ml
1,728円(税込)
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酒造好適米「越の雫」を使った鳥浜酒造大吟醸を仕込みました。 原料米の良さがでて、キレのある、飲みやすい大吟醸に仕上がりましたので 是非お試し下さい。 アルコール：15.5度 日本酒度：±0 酸度：1.8 容量：720ml
