髪結い亭主の徒然なるままに・・・韓国訪問
２０１５年８月２３日
二泊三日で韓国を訪問しました。
目的は韓国の先端小売市場の確認です。
コリアンエアーで関空ターミナル１から出発、無事インチョンに到着しました。
（先週はターミナル２からピーチで北海道に行きましたがやっぱり第一ターミナルが王道ですね。）
初日の晩餐は、韓国のビジネスパートナーの友人が経営する「必敬斎」で宮廷料理をいただきました。
キムチの本当の美味しさを実感しました。
いよいよ２日目は一週間前にオープンした韓国を代表する百貨店の新店視察。
ビジネスパートナーの経営する餃子店「ソウルマンドゥ」も大盛況で連日売り切れ状態。
イータリーも出店していたり日本のマーケットと同じイメージです。
企画した商品部長さんの実力はすごいものがあります。
韓国で人気のブーランジェリーチェーン パリバケ も行きました。
でやっぱりバゲットには LA GLYCINE の国産素材のジャム！！と思い帰国後即食べました。
国産（石川県産）ルバーブのジャムは酸味がサイコー、
同じく国産（石川県産）いちじくジャムは濃厚さがサイコー（最後は宣伝で失礼！）。
